Samisk matkultur är något vi bör värna om och det märks att gammal traditionell samisk matkultur håller på att få ett uppsving. Från början var samernas föda det de fick ut från jakt och fiske. Renmjölken spelade också en stor roll. Samisk matkultur var säsongsbetonad och de tog tillvara på vad man kunde i naturen, […]

Mer