När jag började intressera mig för det samiska köket hade jag till en början svårt att hålla ordning på alla recept och idéer som jag samlade på mig. Det låg lappar lite överallt i hemmet, men nu när jag har landat lite mer i det tänkte jag också börja strukturera upp recepten. Förrätter, varmrätter och […]

Mer

Jag vill tipsa om en god drink som jag blev bjuden på och som jag tycker mycket om. Drinken är gjord på kallpressade lingon och örten fjällkvanne som växer i Nordens fjälltrakter och som ger drinken dess speciella karaktär. Saften av lingonen och fjällkvannen blandas med vodka och drinken passar perfekt till något mindre tilltugg.

Mer