Samisk dessert

Samerna har alltid tagit vara på det naturen ger och deras kök har varierat efter årstiderna. En gammal traditionell samisk dessert är en kaffeost som görs av grädde, mjölk och ostlöpe. Den gräddas i ugnen och därefter skärs den i strimlor. Man lägger strimlorna i kaffet och äter med sked. En annan samisk dessert som […]

Mer